Scumpirile accelerate din ultimul an atât în privința materiilor prime, cât și a ambalajelor se resimt puternic în prețul alimentelor. Datele Institutului Național de Statistică arată că în luna august a acestui am, mărfurile alimentare costau cu 18,2% mai mult decât în august 2021 și aproape 16% mai mult decât la finalul anului trecut. Iar cele mai important scumpiri au fost înregistrate în cazul alimentelor de bază.

Concret, datele INS arată că pâinea costa în august 2022 cu 25,2% mai mult decât în august 2021 și cu 17,6% peste nivelul din decembrie 2021. Cartofii s-au scumpit cu peste 54% în ultimul an și cu 10,4% în ultimele opt luni.

Totodată, uleiul continuă să fie produsul cu una dintre cele mai mari scumpiri din ultimul an. Potrivit INS, uleiul comestibil costa în august 2022 cu aproape 50% mai mult decât în august 2021. Raportat la finalul anului trecut, scumpirea medie este de 38%.

Și carnea costă mai mult față de vara anului trecut. În cazul cărnii de pasăre, scumpirea medie înregistrată în ultimul an este de aproape 18%, în timp ce carnea de porc s-a scumpit cu 13,3% iar carnea de vită cu 14,6%.

Pe lista scumpirilor intră și produsele lactate, diferența dintre luna august a acestui și august 2021 fiind de 20,6%. O scumpire similară au bifat și ouăle (+20,3%), iar cafeaua costă cu 16,2% mai mult, potrivit datelor INS.

Cumulat, rata medie a modificării prețurilor de consum în ultimele 12 luni (septembrie 2021 – august 2022) faţă de precedentele 12 luni (septembrie 2020 – august 2021) este 11,0%.